Popsi måste kasta alla sina kylvaror
Kylsystemet gick sönder i mataffären Popsi natten till måndagen. Alla kylvaror hann bli för varma och måste slängas.
Det är en sammanbiten köpman som står ute på gården till mataffären Popsi i Ekenäs på måndagen. Butiken är stängd och Jan Hautala samt resten av personalen jobbar med att kasta mat i en container. Här ligger köttbullar, kebab, emmentalerostar, gräddostar ...
Orsaken till att hundratals kilo mat går till spillo är att kylsystemcentralen bröt samman natten till måndagen. Det ledde till att kyldiskarna blev utan ström. Den mat som skulle hållas kall blev för varm för att kunna räddas.
– Jag har hört att motsvarande hände i Hyvinge i fjol, men det är en klen tröst, säger Hautala.
Personalen var på måndagen vid tolvtiden fullt sysselsatt med att tömma butikshyllorna. Jan Hautala hälsar att Popsi öppnar sina dörrar igen på tisdag morgon, då man får påfyllning till de tömda diskarna.
Livsmedelssäkerhetverket Evira poängterar på sin webbplats att kylkedjan inte får brytas när det gäller livsmedel som ska förvaras kallt. Annars finns det risk för att till exempel bakterier som är skadliga för människan börjar föröka sig i livsmedlen.
Texten är uppdaterad och rättad den 25.1.2016: det var kylsystemcentralen som gick sönder, inte elsystemet.