Nu är peston hotad
Dåligt väder och parasitangrepp har drivit upp priset på pinjenötter i Italien
Den viktiga pestoingrediensen har blivit ett hett villebråd på den svarta marknaden, skriver The Guardian.
I vissa affärer har pinjenötterna försetts med stöldlarm, men tjuvarna slår även till direkt mot grossister. I december plundrade åtta tjuvar en fabrik i närheten av Genua på 7 ton nötter, värda omkring 400 000 euro. Två månader tidigare ska en anställd ha tagits på bar gärning under ett försök att föra ut 17 kilo pinjenötter i en plastpåse.
Förra veckan greps en 23-åring i Perugia som stulit pinjenötter för hundratals euro. Utredare misstänker att mannen och hans medbrottslingar säljer pinjenötterna vidare på svarta marknaden.