Goda jordgubbar snart redo att plockas
Trots det kalla och regniga sommarvädret kommer vi få njuta av goda jordgubbar även i sommar. Jordgubbsskörden blir aningen mindre än i fjol men kvalitén är minst lika bra.
Hannu Salo, verksamhetsledare för frukt- och bärodlarnas förbund, säger att man förväntar sig att jordgubbsskörden ska vara lika stor som normalt. Men en fortsättning på det kalla och regniga vädret kan leda till att skörden blir något mindre.
I fjol plockades skörden genast efter midsommaren. Det var det tidigaste under 2000-talet och Salo menar att tidpunkten för årets skörd är kring det normala.
Kvalitén utmärkt
När vi åker till den lokala jordgubbsodlaren Björn Östermans gård Lill-Breds vid Ingåvägen tittar solen fram för första gången på flera dagar. Vi är väldigt nyfikna att veta om de många regndagarna orsakat stora problem för honom.
Österman säger att förväntningarna på årets skörd var stora i vår. Det har dock inte blivit så många blomstänglar som väntat, så sett till storleken kommer skörden vara medelmåttig.
Skördens storlek kompenseras av jordgubbarnas storlek i årets skörd. Österman menar också att kvalitén på jordgubbarna till och med blir bättre när vädret är svalt.
– Speciellt Polkan - som är en av landets vanligaste jordgubbssorter - ser betydligt bättre ut då det är svalare. Den mjuka jordgubben klarar inte av lagringen och transporten då det är alltför varmt, säger han.
Han säger att smaken är så gott som samma, men att klämskadorna när det är alltför varmt kan lura kunderna att smaken inte är god. Han poängterar även att det kyliga vädret inte innebär att smaken på jordgubbarna försämras.
– Många tror att regnet och kylan gör så att jordgubbarna blir vattniga eller sura, men i ärlighetens namn så är årets jordgubbar sötare till smaken. Jordgubbar trivs i det kalla vädret och till exempel fjolårets varma väder var inte bra för dem.
Vad beträffar problem med skadedjur har det kalla vädret varierande effekt på bären.
– Jordgubbskvalster hålls borta när det är svalt, men regnet och det kalla vädret orsakar i stället problem med gråmögel. Jag har nog ändå bemästrat dem så någon katastrof har gråmöglet inte lett till.
Uppe i landet har odlare stött på problem med frost, men nätterna i Västnyland har inte varit så kalla.
Självplockningen inleds snart
Jordgubbarna har i år plockats i en jämn ström. Ifall det är varmt några dagar kan toppen komma fort. För tillfället ligger jordgubbarna och väntar på värmen.
I fjol inleddes självplockningen på Östermans gård några dagar efter midsommaren. Detta har lett till att många redan i år ringt och frågat om självplockningen inletts.
– I år kommer den troligtvis inledas i början av juli om det inte sker något otippat med vädret, säger han.
Han säger att det är den första ordentligt soliga dagen på länge och då har bären mognat snabbt under dagens lopp.
Priset på jordgubbarna är ännu högt, men så fort utbudet ökar kommer det att bli billigare. Österman säger att priset på jordgubbarna inte kommer sjunka lika lågt som under förra sommarens prissvacka.
– Då hade vi en verkligt kort jordgubbssäsongen vilket drog ner på priserna. Jag är däremot rätt så övertygad om att det i år ska finnas lokala jordgubbar i butikerna ännu i augusti.