Lunchen tar paus i kommunhuset
Lunchrestaurangen Taikahetki i kommunhuset slutar den 13 juni. Verksamheten är olönsam.
Det är tyst i lunchrestaurangen när Västra Nyland kommer för att prata om att verksamheten slutar. Bara två lunchgäster sitter vid ett bord, fast klockan är halv tolv, och två till tar för sig vid matlinjen.
Enligt anställda i kommunhuset har personalen inte i tillräcklig utsträckning använt Taikahetki som sin lunchrestaurang, utan i stället sökt sig till andra ställen. Det är sannolikt en orsak till att företagarna nu slutar.
Dessutom minskade Kyrkslätts kommun på serveringen på de förtroendevaldas möten i början av året. Tidigare bjöd kommunen på både varm mat och kaffe och frukt under fullmäktige- och styrelsemöten. Nu kvarstår bara en del.
Företagarna Esa och Eija Fast vill själva inte kommentera varför de lägger ner restaurangen. Paret inledde lunchverksamheten i kommunhuset för två och ett halvt år sedan. Då fick de överraskande hoppa in efter att den företagare som vunnit anbudsförfarandet dragit sig ur.
Söker ny företagare
Kommunen kommer nu att konkurrensutsätta verksamheten på nytt för att se om det går att få en ny företagare till restaurangen. Det beslutade kommunens ledningsgrupp i tisdags.
– Om det inte lyckas överväger vi möjligheten att kommunens kosthåll tar över restaurangen. Då skulle matlistan vara liknande som i skolorna, säger Kyrkslätts samhällstekniska direktör Jari Tirkkonen.
– Å andra sidan har vi redan personalrestauranger i Kirkonkylän koulu och i hälsocentralen, och många från kommunhuset använder dem.
Alternativet att kommunen tar över restaurangen skulle vara smidigt men skulle också innebära utmaningar när det gäller arbetskraft och kostnader.
– Då måste vi noga se över med vilken arbetsmängd vi kan driva restaurangen.
Sommarpaus
Eftersom kommunen inte får idka affärsverksamhet skulle lunchförsäljningen till utomstående också bli ett frågetecken.
– I liten skala kunde kommunen sälja luncher till kommunhusets kunder men till marknadspris.
Hur det än går blir det en paus i lunchverksamheten eftersom konkurrensförfarandet inte hinner bli färdigt till juni. Tirkkonen hoppas ändå att verksamheten i restaurangen kan fortsätta i någon form.
– Det är synd att Taikahetki slutar. Utan en restaurang av något slag blir kommunhuset betydligt mindre levande. Jag tycker att det ska finnas en restaurang på ett sådant ställe.