Konsumenterna nyfikna på livsmedelsmärkningarna

Konsumenterna vill veta speciellt ursprungsland, tillverkningstidpunkt och innehållet i de livsmedel som köps i affärerna. Det visar en enkät som Jord- och skogsbruksministeriet genomförde i början av sommaren.

De som svarade på enkäten vill veta ungefär samma saker oavsett om produkten är inpackad eller säljs från en disk. Dessutom vill en tredjedel av de svarande veta vem som tillverkat och importerat, hur man ska förvara och tillreda samt hurdana tillsatsmedel det finns i livsmedel som säljs i affärernas diskar.

Ministeriet planerar en nationell reglering som ska gälla speciellt livsmedel som säljs i lösvikt. Livsmedelsmärkningarna förnyas i hela EU före julen 2014.