Smakar bra. Jari Berghem lägger in höna och ris med god aptit. Men får han välja, är köttbullar à la VNS klar favorit. Foto: Agneta Sjöblom

Ravioli hoppas på Raseborg

Sjukhusköket vid VNS vill tillreda mat även för invånarna på Hagahemmet i Ekenäs.

– Det är ingen dålig mat. Det är klart att äter man av den varje dag finns det saker man tröttnar på. Alla tycker ju inte heller om allt och det är ganska många som ska göras nöjda, konstaterar Jari Berghem, dialyspatient på Västra Nylands sjukhus.
Han är rätt nöjd med den mat han får på sjukhuset och han se inga hinder för att ge maten, som tillreds i Raviolis regi, större spridning.
Så kan det också komma att gå.
Redan nu håller köket vid VNS barnen och personalen på daghemmet Mäntykoto med mat, likaså patienterna på stadens demensavdelning på Ekåsen.
Godkänner direktionen för Intern service en just nu aktuell offert, får också Hagahemmets invånare och de gamla som nu får mat hemkörd därifrån börja äta sjukhuskökets mat i höst.
Näringschef Jaakko Kero håller tummarna, flera matgäster betyder bättre ekonomi i Raviolis verksamhet.