Matlagning och rodd på Strömmingsmarknaden
Strömmingsmarknaden i Helsingfors öppnas i dag och pågår till lördag. Ett tjugotal fiskarbåtar finns på plats och dessutom säljer fiskarna fisk i små brädstugor.
På programmet i dag står bland annat matlagningsvisningar, rensningsuppvisning och strömmingrodden för Östersjön. Dessutom väljs bland annat årets inlagda fisk och årets strömmingöverraskning.
Pop-up-restaurangen Strömari har slagits upp bredvid Gamla Saluhallen. Där bjuds närmat som tillretts av studerande vid restaurangskolan Perho och yrkesinstitutet Stadin ammattiopisto under strömmingsmarknaden. I restaurangtältet kan man också se utställningen Finska viken 2014.
Stömmingsmarknaden är Helsingfors äldsta evenemang som ordnats sedan 1743. Marknaden arrangeras av Helsingfors hamn.