Fördel större än nackdel?
Sjundeå ska snart överväga om Menumat ska bli ett bestående matalternativ för de äldre i kommunen. Hittills har responsen varit mest positiv.
– Nästan alla tio som deltar i pilotprojektet har varit nöjda. Fördelarna är att kunderna får välja vad de äter och att maten alltid är varm, säger Katja Palkoranta, chef för hemvårdens stödtjänster.
Hon är också medveten om nackdelarna. Att de äldre inte får i sig tillräckligt med mat är en fråga som Palkoranta tar på stort allvar.
– I Mehlems fall har vi funderat mycket på hur vi ska göra. Ingen kan tvinga en annan människa att äta mer än den själv vill, men en halv portion per man är för lite, rent näringsmässigt. Så vi måste hitta en lösning till situationen, säger hon.
Att det blir ekonomiskt lönsamt för ett par att dela på portionerna får inte enligt Palkoranta vara orsaken till att de äter mindre. Då portionen bara är halv kan den äldre dessutom få för sig att den ätit tillräckligt när den ser att det bara finns lite mat kvar på tallriken. Om portionen från början är större är chansen att mer mat landar i magen också större.
Låset hänger kvar
Kritiken gällande låsta dörrar har Palkoranta också förståelse för, men på den problematiken ser hon inte att det finns någon lösning att hitta.
– Det är synd att låset upplevs som en frihetsberövning därför att hela idén med Menumaten var att öka känslan av självständighet. Men faktum är att en del äldre måste bli serverade sin ena portion mat om dagen, annars äter de antingen för lite eller för mycket.
Hon understryker ändå att det är ovanligt att ta till låsmetoder.
En annan farhåga om Menumaten har handlat om att äldre börjar äta ensidig mat, om de hittar en favoriträtt, såsom Mehlems gjort vad gäller efterrätten. Men enligt Palkoranta är det en närvårdare som fyller i beställningslistan, och då finns den en möjlighet att övervaka att åtminstone huvudrätten blir tillräckligt varierande.
Pilotprojektet pågår fram till årsskiftet. Efter det är det dags för grundtrygghetsnämnden att besluta om huruvida Menumaten har en framtid i Sjundeå.