Mellan 10 och 800 kunder per dag
– På lördag är det filmklubb, det är nog en spännande film som visas, säger Anne Ek glatt och delar ut ett infoblad till Brita Lindholm och Stig Sontag. Kunderna i Baröboden är inte många mitt i vintern, men butiken fungerar som en förmedlande infolänk mellan invånarna. Det syns att butikschef Anne Ek trivs på sitt jobb. – Det är en av Finlands finaste arbetsplatser säger hon.
Det är gnistrande nysnö och en klar januarimorgon. Den första vinterkylan har fått isarna att lägga sig längs stränderna av Barösundsfaret, en av skärgårdens mest trafikerade inomskärsfarleder. Under högsommaren passerar här flera hundra båtar i dygnet och närmare 1 000 personer flyttar ut till sina stugor i trakten.
Men en onsdag i januari är det tyst och stilla vid bryggan i Barösund. Inte en enda människa syns till vid butiken eller på vägen från färjan. Några infrusna små båtar ligger kvar vid bryggan, men de omkring 150 fastbosatta i Barösundsområdet håller sig inomhus när kvicksilvret kryper ner till minus 15 eller mer.
Inne i butiken håller butiksföreståndare Anne Ek på att fylla hyllorna. Den nya butiken har funnits några år, innan dess fanns butiken i ett gammalt hus i hamnen. Det ska finnas färska äpplen, fasta tomater, fräsch sallad och prima potatis åt dagens kunder.
Tio kunder per dag
Trots att butiken i genomsnitt har tio kunder per dag den här tiden på året ser hyllorna lika välfyllda ut som i vilken kvartersbutik som helst. Kunderna ska få allt de behöver här också på vintern är Anne Eks motto. På cirka 100 kvadratmeter finns grönsaker, kött, mjölk, konserver, mjöl och allt annat som kan behövas till vardags.
– Det blir lite mera att kasta bort den här tiden på året, men jag vill ändå ha ett fullgott sortiment. Men jag har mindre sortiment nu än på sommaren. Då försöker jag satsa på sådant som är lokalproducerat som sallat och potatis.
Men när stugsäsongen kör i gång blir hyllorna tomma.
– Det är svårt att säga exakt när det är, för det beror på våren, är den sen eller tidig. I år är påsken sen så jag räknar med att det blir då. Då går allt åt som finns på hyllorna, kaffe, te och torra varor och allt annat. Vi har ju inte några lagerutrymmen egentligen, så vi kan inte ta in mer än det ryms på hyllorna.
Kunder ska vara krävande
Det som inte finns i butiken kan man alltid fråga efter. Går det att beställa så försöker Anne Ek göra det. Vill en kund ha 3 kg oxfilé går det att ordna, om man hör av sig någon dag i förväg.
– Men beroende på årstiden kan det vara lite svårt ibland. Det är svårt att få tag i inhemska äpplen i början av sommaren eller vårlök mitt i vintern. Men kunderna ska vara krävande, frågar de inte så kan jag inte veta vad de vill ha. Jag vill hela tiden förbättra vårt sortiment.
Och det skulle vara bra att ha en järnaffär i förrådet. Lite oljor, för motorsågskedjor, båtar och lampor står på en hylla i butiken, men större varor finns det inte plats för.
– På vårarna frågas det efter tegel och betong och andra byggvaror. För sådant fanns det förr. Jag har nog lite sådana varor som normalt inte ingår i sortimentet i en butik av det här slaget, men riktigt allt kan jag inte ha.
Sommaren räddar vintern
Under vinterdagarna när det är glest mellan kunderna gör Anne Ek pappersarbete för andra affärer inom S-kedjan.
– Det började jag med för ett par år sedan, för jag vill ju ha något att göra, annars blir tiden för lång här på vintern.
Men på sommaren är det annat. Då har hon hjälp av tre deltidsanställa och flera sommarjobbare. En bra sommardag kan den lilla butiken ha 700–800 kunder.
– På sommaren märks det att många uppskattar att handla snabbt och effektivt i en liten butik. De vill inte sätta sin lediga tid till att gå i stormarknader. En bra sommardag kommer det in lika mycket pengar på en dag som under en hel vintermånad.
Det är förklaringen till att butiken kan vara öppen fem dagar i veckan också vintertid.
– Nu har vi stängt på torsdag och söndag, men de andra dagarna har vi öppet.
Allt vi behöver
Men så kommer det en bil till parkeringen och bryter lugnet. Brita Lindholm och Stig Sontag kommer för att fylla på lagren. Baröboden är deras butik, året om.
– På somrarna bor jag ute på Hummelskär, det är cirka 10 km härifrån. Då kommer jag hit och handlar med egen båt. Nu på vintern bor vi en kilometer härifrån så nu är det enkelt att få påfyllning när det behövs.
– Här finns allt man behöver, så varför sku vi åka nån annanstans?
- Baröboden har funnits i den nuvarande fastigheten sedan 2011.
- I samma hus finns också tvättstuga, toaletter och duschar för båtfarare och andra turister.
- Huset ägs av ett fastighetsbolag som grundades 2009 när det stod klart att den gamla fastigheten inte kunde renoveras till rimliga kostnader och att ingen affärskedja vill satsa pengar på att bygga en ny fastighet.
- Omkring 100 Barösundsbor, både fastbosatta och fritidsboende äger aktier i bolaget.