Nya skolmatsmiljöer i Raseborg
Ekenäs gymnasium äter i högstadiet medan Katarinaskolans elever har forslats till det så kallade Fixhuset i Karis. Orsakerna är bland annat besparingar och renoveringar.
RASEBORG I år har de som studerar vid Ekenäs gymnasium fått byta ut den tidigare matsalen Smakis mot Ekenäs seminarieskola och Ekenäs högstadieskola.
– Ekonomiskt var det den bästa lösningen, säger kosthållningschef Tove Damén-Wikholm.
Tidigare köpte staden mat som både Axxells och gymnasiets studerande åt i Smakis. I samband med att Axxell flyttade till nya utrymmen slutade de även att äta i Smakis och det tidigare systemet blev därmed för dyrt. Nu äter i stället första och andra årets studerande i seminarieskolan medan abiturienterna äter i Ekenäs högstadieskola.
Damén-Wikholm säger att köksorna i skolorna bra klarar av att laga mat åt flera och tror inte att det finns någon risk för att kvalitén skulle bli sämre.
Nöjda elever
I seminarieskolans skolmatsal har studerandena Pia Bussman, Sofie Lindholm, Jannica Nyman och Fanny Kainulainen ätit klart. De studerar andra året på gymnasiet och är alla nöjda med de nya arrangemangen.
– Det är mycket bättre mat här än på Smakis, säger Kainulainen.
De har nu en längre väg till matsalen än tidigare men ser det inte som ett problem.
– Det är värt att gå en än längre sträcka om man får bättre mat, säger Lindholm.
Nyman tillägger att köerna också är kortare i seminarieskolan vilket gör att allt går snabbare.
– I Smakis fick man ibland köa länge för att maten var slut, säger Bussman.
De säger att vissa studerande till och med jublade då de fick veta att de skulle få äta i högstadiet och seminarieskolan. Många av dem hade gått i högstadiet och var väldigt nöjda med den mat som serveras där.
Bättre än förväntat
Vid matdisken står ekonomiföreståndare Kate Modig som ansvarar för köket. Hon plockar undan efter studerandena och snart kommer nästa gäng med elever som ska äta i matsalen. Då måste matdiskarna åter stå fyllda.
– Vi lagar mat till runt 500, säger Modig.
Hon säger att det hittills har fungerat bra och till och med bättre än de hade väntat sig. Hon är glad att höra att maten har varit uppskattad.
– Om man är van att äta vanlig husmanskost så borde vår mat passa bra, säger hon.
Renoveringar i Karis
Renoveringen av utdelningsköket i Katarinaskolan i Karis fortsätter. Eleverna i årskurserna 1–3 kommer därför att fortsätta äta i det så kallade Fixhuset på Dalgatan i Karis medan de äldre barnen i årskurs 4–6 äter i högstadiets och gymnasiets byggnad. Arrangemangen rådde redan i maj då renoveringen inleddes.
– Köket behöver fräschas upp. Där kommer man att koka potatis, pasta och ris, resten av maten levereras från centralköket, säger Damén-Wikholm.
Barnen kommer ännu under hösten att äta i andra byggnader. Renoveringen förväntas vara klar senast vid årsskiftet.